آبرى (س) نوع من الكِسْرَة (م) شديد الحموضة في شكل رقائق يُنْقَعْ ويُشرب ماؤه. من أقوالهم (س) مََا عِنْدُو صَبْرَاً يَبِلّ الآبْرِى، أي هو قليل الصبر. وهو أنواع منه ما يسمى (س) الحلو مر، وهو مختلف في الشكل والطعم. وذكر عابدين (وفي منطقة النوبة المصرية آبْرِيه جَرْجِيدَا، وهو نوع من الخبز المحمر الرقيق يبل بالماء لأنه مرطب، ويسمى في منطقة وادي العرب الإبريق) (الثقافة عدد 52 سنة ص 15)، ويبدو أنها نوبية الأصل، وإن ورد في (ف) إِبْرِيَة: قشر الرأس يسقط عند المشط.